Turb\u016bt ne kart\u0105 esate gird\u0117j\u0119 apie kurkum\u0105 (ciber\u017eol\u0119). Ji da\u017enai minima receptuose, ta\u010diau vis daugiau kalbama ir apie jos naud\u0105 sveikatai. Ta\u010diau daugeliui vis dar kyla klausimas \u2013 kurkuma: kas tai i\u0161 tikr\u0173j\u0173? Ar tai tik prieskonis? O galb\u016bt j\u0105 panaudoti galima daug pla\u010diau? Vis daugiau tyrim\u0173 rodo, kad kurkuma gali tur\u0117ti reik\u0161mingos naudos organizmui, ypa\u010d d\u0117l joje esan\u010dios veikliosios med\u017eiagos \u2013 kurkumino. \u0160iame straipsnyje i\u0161samiai aptarsime, kas yra kurkuma, kod\u0117l ji taip vertinama bei kokia yra pagrindin\u0117 kurkumos nauda. <\/p>\n\n\n\n
Kurkuma \u2013 tai ry\u0161kiai geltonos spalvos prieskonis, gaunamas i\u0161 ciber\u017eol\u0117s \u0161aknies (lot. Curcuma longa), priklausan\u010dios imbierini\u0173 augal\u0173 \u0161eimai.<\/strong> Ji jau t\u016bkstan\u010dius met\u0173 naudojama Indijos, Pietry\u010di\u0173 Azijos ir Kinijos virtuv\u0117se. O be to, ji nuo seno vertinama kaip nat\u016brali priemon\u0117 tradicin\u0117je medicinoje. Istori\u0161kai kurkuma buvo naudojama ne tik maistui gardinti, bet ir kaip nat\u016bralus da\u017eiklis, odos prie\u017ei\u016bros ingredientas bei organizm\u0105 stiprinanti priemon\u0117. Ajurvedoje ji buvo siejama su organizmo valymu, vir\u0161kinimo palaikymu ir bendra savijauta. Kalbant apie tai, kas yra kurkuma, svarbu pabr\u0117\u017eti, kad jos vert\u0119 lemia ne tik skonis ar spalva. Did\u017eiausi\u0105 d\u0117mes\u012f mokslininkai skiria kurkumoje esan\u010diai veikliajai med\u017eiagai \u2013 kurkuminui. B\u016btent jis yra pagrindin\u0117 prie\u017eastis, kod\u0117l ciber\u017eol\u0117<\/strong><\/a> siejama su nauda sveikatai. <\/p>\n\n\n\n Kurkuminas yra nat\u016bralus polifenolis, suteikiantis kurkumai ry\u0161ki\u0105 gelton\u0105 spalv\u0105 ir b\u016btent jis siejamas su dauguma teigiam\u0173 savybi\u0173 organizmui.<\/strong> Ta\u010diau kurkumos sud\u0117tyje kurkumino yra palyginti nedaug. B\u016btent tod\u0117l atsirado maisto papildai, kuri\u0173 sud\u0117tyje yra koncentruoto kurkumino. B\u016btent d\u0117l jo poveikio, kalbant apie kurkumos naud\u0105 minimos prie\u0161u\u017edegimin\u0117s ir antioksidacin\u0117s savyb\u0117s. \u0160i med\u017eiaga padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus ir gali prisid\u0117ti prie l\u0105steli\u0173 apsaugos.<\/p>\n\n\n\n Kurkuma jau daugel\u012f met\u0173 vertinama ne tik kaip prieskonis, bet ir kaip augalas, palaikantis organizmo pusiausvyr\u0105. Kaip jau \u017einome, did\u017eiausia jos vert\u0117 slypi kurkumine \u2013 aktyvioje med\u017eiagoje, kuri veikia daugel\u012f svarbi\u0173 organizmo proces\u0173. Nuo u\u017edegimini\u0173 reakcij\u0173 iki l\u0105steli\u0173 apsaugos \u2013 kurkuma gali b\u016bti puikus papildas geresnei savijautai.<\/p>\n\n\n\n \u0160iuolaikinis gyvenimo tempas, stresas ir fizinis kr\u016bvis da\u017enai prisideda prie l\u0117tinio u\u017edegimo atsiradimo organizme. Kurkuminas i\u0161siskiria tuo, kad gali pad\u0117ti reguliuoti u\u017edegiminius procesus palaikydamas vidin\u0119 organizmo pusiausvyr\u0105.<\/p>\n\n\n\n Kita naudinga savyb\u0117 \u2013 antioksidacinis poveikis. M\u016bs\u0173 organizmas nuolat susiduria su laisvaisiais radikalais, kurie gali pa\u017eeisti l\u0105steles ir spartinti sen\u0117jimo procesus. O kurkuminas padeda neutralizuoti \u0161iuos laisvuosius radikalus ir kartu skatina paties organizmo antioksidacini\u0173 ferment\u0173 veikl\u0105. Tai rei\u0161kia, kad ciber\u017eol\u0117 ne tik gali pad\u0117ti kovoti su neigiamais veiksniais, bet ir stiprinti nat\u016bralius apsauginius mechanizmus.<\/p>\n\n\n\n Ciber\u017eol\u0117 nuo seno naudojama vir\u0161kinimo sistemai palaikyti. Ji gali skatinti tul\u017eies i\u0161siskyrim\u0105, pad\u0117ti organizmui lengviau susidoroti su sunkesniu maistu ir palaikyti skland\u0173 vir\u0161kinimo proces\u0105. D\u0117l \u0161ios prie\u017easties kurkuma da\u017enai pasirenkama po so\u010di\u0173 patiekal\u0173 ar vartojama kaip palaikomoji priemon\u0117 vir\u0161kinimo komfortui.<\/p>\n\n\n\n Kurkuma da\u017enai minima ir kalbant apie s\u0105nari\u0173 bei raumen\u0173 savijaut\u0105. Prie\u0161u\u017edegimin\u0117s kurkumino savyb\u0117s gali pad\u0117ti palaikyti s\u0105nari\u0173 lankstum\u0105 ir jud\u0117jimo komfort\u0105. Tai aktualu tiek vyresnio am\u017eiaus \u017emon\u0117ms, tiek sportuojantiems ar dirbantiems fizi\u0161kai aktyv\u0173 darb\u0105.<\/p>\n\n\n\n Imunin\u0117 sistema glaud\u017eiai susijusi su organizmo geb\u0117jimu valdyti u\u017edegimus ir oksidacin\u012f stres\u0105. O kadangi kurkuma veikia abu \u0161iuos procesus, ji siejama ir su nat\u016braliu organizmo atsparumo palaikymu. Reguliarus kurkumino vartojimas gali b\u016bti ypa\u010d naudingas kei\u010diantis sezonams ar esant didesniam emociniam ir fiziniam stresui.<\/p>\n\n\n\n Kurkuma gali b\u016bti naudojama tiek kasdien\u0117je mityboje, tiek kaip maisto papildas, ta\u010diau \u0161ie b\u016bdai skiriasi savo poveikiu ir efektyvumu.<\/p>\n\n\n\n Da\u017eniausias b\u016bdas vartoti kurkum\u0105 \u2013 kaip prieskon\u012f. Ji puikiai tinka sriuboms, tro\u0161kiniams, ry\u017ei\u0173 patiekalams, dar\u017eov\u0117ms, taip pat \u201eauksiniam pienui\u201c.<\/strong> Vis d\u0117lto svarbu \u017einoti, kad ciber\u017eol\u0117s sud\u0117tyje kurkumino kiekis yra nedidelis, tod\u0117l vartojant j\u0105 tik maiste poveikis da\u017eniausiai b\u016bna \u0161velnus ir labiau profilaktinis. Kad kurkuminas b\u016bt\u0173 geriau \u012fsisavinamas, rekomenduojama vartoti kurkum\u0105 kartu su juodaisiais pipirais bei derinti su riebalais (alyvuogi\u0173 aliejumi, kokos\u0173 aliejumi, avokadu).<\/p>\n\n\n\n Vaistin\u0117s „Gintarin\u0117 vaistin\u0117” informacija <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Turb\u016bt ne kart\u0105 esate gird\u0117j\u0119 apie kurkum\u0105 (ciber\u017eol\u0119). Ji da\u017enai minima receptuose, ta\u010diau vis daugiau kalbama ir apie jos naud\u0105 sveikatai. Ta\u010diau daugeliui vis dar kyla klausimas \u2013 kurkuma: kas tai i\u0161 tikr\u0173j\u0173? Ar tai tik prieskonis? O galb\u016bt j\u0105 panaudoti galima daug pla\u010diau? Vis daugiau tyrim\u0173 rodo, kad kurkuma gali tur\u0117ti reik\u0161mingos naudos organizmui, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10499,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-10498","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-naujienos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10498"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10498\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10500,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10498\/revisions\/10500"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Kurkuminas \u2013 pagrindin\u0117 kurkumos veiklioji med\u017eiaga<\/h2>\n\n\n\n
Kurkuma: nauda organizmui<\/h2>\n\n\n\n
Prie\u0161u\u017edegimin\u0117s savyb\u0117s<\/h3>\n\n\n\n
Antioksidacin\u0117 apsauga<\/h3>\n\n\n\n
Poveikis vir\u0161kinimo sistemai<\/h3>\n\n\n\n
Nauda s\u0105nariams ir jud\u0117jimo komfortui<\/h3>\n\n\n\n
Imunin\u0117s sistemos palaikymas<\/h3>\n\n\n\n
Kaip vartoti ciber\u017eol\u0119 (kurkum\u0105)?<\/h2>\n\n\n\n
Kurkuma kasdien\u0117je mityboje<\/h3>\n\n\n\n