{"id":3265,"date":"2023-09-13T10:24:44","date_gmt":"2023-09-13T07:24:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/?p=3265"},"modified":"2023-09-13T10:28:10","modified_gmt":"2023-09-13T07:28:10","slug":"3265-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/?p=3265","title":{"rendered":"Grybai \u2013 m\u016bs\u0173 mi\u0161k\u0173 g\u0117ryb\u0117s"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8222;Facebook\u201c paskyroje grybautojai vienas per kit\u0105 dalijasi  baravyk\u0173, raudonvir\u0161i\u0173, voverai\u010di\u0173 fotografijomis. Vieni teigia, kad\u00a0 per 3-4 valandas mi\u0161kuose prisirink\u0119 kelias pintines gryb\u0173, kiti pasakoja, kad u\u017eteko vos poros valand\u0173 ir gryb\u0173 prirink\u0119 vos ne pilna baga\u017ein\u0119. \u0160i\u0173 skan\u0117st\u0173 galima nusipirkti turgaviet\u0117se, ar tiesiog susisiekus su grybautojais per socialinius tinklus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Grybai \u2013 m\u016bs\u0173 mi\u0161k\u0173 g\u0117ryb\u0117s, nus\u0117jan\u010dios stalus ruden\u012f kartu su kitomis rudenin\u0117mis g\u0117ryb\u0117mis. Pasaulyje yra \u017einoma 140 t\u016bkstan\u010di\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 gryb\u0173. Tai ne tik skani bet ir sveika m\u016bs\u0173 raciono dalis. Grybus da\u017enai m\u0117gstama priskirti prie dar\u017eovi\u0173, ta\u010diau tai n\u0117ra dar\u017eov\u0117s ir net n\u0117ra priskiriama augalams. Grybai turi atskir\u0105 klasifikacij\u0105 \u2013 gryb\u0173 karalyst\u0117. J\u0173 i\u0161skirtin\u0117 savyb\u0117 ta, kad prie\u0161ingai nei kitas augalin\u0117s kilm\u0117s maistas, jie negamina maistini\u0173 med\u017eiag\u0173, o naudojasi kit\u0173 augal\u0173 sukauptais maisto rezervais.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Gryb\u0173 nauda sveikatai<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0160irdis ir kraujotakos sistema<\/strong>&nbsp;\u2013 grybai gali pad\u0117ti sureguliuoti kraujo spaudim\u0105, cholesterolio kiek\u012f kraujyje, tai suma\u017eina \u0161irdies kraujagysli\u0173 lig\u0173 tikimyb\u0119. Tai yra d\u0117l grybuose esan\u010di\u0173&nbsp;<a href=\"https:\/\/sveika.lt\/vitaminas-c\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vitamino C<\/a>, kalio, maistini\u0173 skaidul\u0173 ir \u0161iek tiek natrio. Tai yra puiki priemon\u0117 \u0161irdies lig\u0173 prevencijai.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Imunitetas<\/strong>&nbsp;\u2013 grybuose yra med\u017eiag\u0173 kurios stimuliuoja imunin\u0119 sistem\u0105, tai yra skaidulos \u2013 beta gliukanas, jos kovoja su v\u0117\u017ein\u0117mis l\u0105stel\u0117mis ir stabdo augli\u0173 augim\u0105. Mineralas selenas esantis grybuose saugo nuo infekcij\u0173 ir padeda imuninei sistemai gaminti l\u0105steles kovojan\u010dias su svetimk\u016bniais.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Diabetas<\/strong>&nbsp;\u2013 grybai gali palengvinti gyvenim\u0105 \u017emon\u0117ms sergantiems 1 ir 2 tipo diabetu. Grybuose esan\u010dios skaidulos padeda reguliuoti cukraus kiek\u012f kraujyje ir apsaugo nuo staigaus cukraus kiekio \u0161uoli\u0173. Taip pat moksliniai tyrimai parod\u0117, kad skaidulos gali pagerinti insulino ir lipid\u0173 kiek\u012f \u017emon\u0117ms sergantiems 2 tipo diabetu. Daugiau apie skaidulas skaitykite \u010dia:&nbsp;<a href=\"http:\/\/sveika.lt\/maistines-skaidulos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Maistin\u0117s skaidulos<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>V\u0117\u017eys<\/strong>&nbsp;\u2013 grybai, d\u0117l juose esan\u010dio didelio antioksidant\u0173 kiekio, gali pad\u0117ti suma\u017einti v\u0117\u017eio rizik\u0105. Juose yra mineralo seleno, kuris dalyvauja kepen\u0173 ferment\u0173 veikloje ir gali neutralizuoti v\u0117\u017e\u012f sukelian\u010dius cheminius junginius. Taip pat selenas slopina u\u017edegiminius selenus ir stabdo augli\u0173 augim\u0105. Grybuose yra vitamino D, jis taip pat pasi\u017eymi prie\u0161v\u0117\u017ein\u0117mis savyb\u0117mis ir slopina v\u0117\u017eini\u0173 l\u0105steli\u0173 augim\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Svorio reguliavimas<\/strong>\u00a0\u2013 grybai puikus maistas \u017emon\u0117ms besilaikantiems dietos ir ken\u010diantiems d\u0117l antsvorio problem\u0173. Juose yra maistini\u0173 skaidul\u0173, beta gliukano ir chitino, kurios i\u0161laiko\u00a0sotumo jausm\u0105 ilgesn\u012f laik\u0105. Skaidulos teigiamai veikia cukraus kiek\u012f kraujyje. Taip pat jos padeda maistui lengviau jud\u0117ti per \u017earnyn\u0105, palaiko \u017earnyno \u0161var\u0105 i\u0161valydamos toksinus ir neleid\u017eia kauptis \u017ealingomis bakterijoms, nes sureguliuoja \u017earnyno pH (r\u016bg\u0161\u010di\u0173 ir \u0161arm\u0173 pusiausvyr\u0105).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Apsinuodijimo grybais po\u017eymiai <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apsinuodijus nuodingais grybais da\u017eniausiai pastebimi \u017earnyno sutrikimai. Ta\u010diau gali pasireik\u0161ti bendras silpnumas, pykinimas, v\u0117mimas, atsirasti galvos, pilvo skausmai, viduriavimas, pakisti odos ir gleivin\u0117s spalva, ret\u0117ti arba, atvirk\u0161\u010diai, da\u017en\u0117ti pulsas, kv\u0117pavimas,\u00a0 prasid\u0117ti traukuliai. Ligonis gali prarasti s\u0105mon\u0119. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medikai primena, kad suvalgius netinkamai paruo\u0161t\u0173 gryb\u0173 galima susirgti botulizmu. Liga prasideda staiga. Ligon\u012f pykina, d\u017ei\u016bsta burna, apima silpnumas, skauda galv\u0105, pakyla temperat\u016bra. V\u0117liau sutrinka reg\u0117jimas, dvejinasi akyse, u\u017ekrenta vir\u0161utiniai aki\u0173 vokai. Gali sutrikti kv\u0117pavimas, rijimo refleksas. Negydant ligonis gali mirti d\u0117l kv\u0117pavimo centro paraly\u017eiaus. Inkubacinis periodas da\u017eniausiai trunka 12-24 val., kartais 6-30 val. (priklauso nuo toksino doz\u0117s). Ligos suk\u0117l\u0117jas \u2013 clostridium botulinum. \u017dmogus apsinuodija \u0161ios bakterijos i\u0161skirtu egzotoksinu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\"><em>Pagal sveika.lt informacij\u0105 pareng\u0117 visuomen\u0117s sveikatos specialist\u0117 Indr\u0117 Biemolt<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8222;Facebook\u201c paskyroje grybautojai vienas per kit\u0105 dalijasi baravyk\u0173, raudonvir\u0161i\u0173, voverai\u010di\u0173 fotografijomis. Vieni teigia, kad\u00a0 per 3-4 valandas mi\u0161kuose prisirink\u0119 kelias pintines gryb\u0173, kiti pasakoja, kad u\u017eteko vos poros valand\u0173 ir gryb\u0173 prirink\u0119 vos ne pilna baga\u017ein\u0119. \u0160i\u0173 skan\u0117st\u0173 galima nusipirkti turgaviet\u0117se, ar tiesiog susisiekus su grybautojais per socialinius tinklus. Grybai \u2013 m\u016bs\u0173 mi\u0161k\u0173 g\u0117ryb\u0117s, nus\u0117jan\u010dios [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3266,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-3265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-naujienos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3265"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3265\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3269,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3265\/revisions\/3269"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}