\u201eNe produkto pavadinimas nurodo, k\u0105 j\u016bs valgysite, o tik nuo prad\u017eios iki galo perskaitytos sudedamosios jo dalys, nes b\u016bna, kad vandens pomidor\u0173 pada\u017ee yra daugiau nei pomidor\u0173, o \u012f stirnienos konservus prid\u0117ta kiaulienos\u201c, \u2013 LRT.lt teigia dietist\u0117 Ugn\u0117 Radzevi\u010dien\u0117. Ji i\u0161skiria da\u017enai pasitaikan\u010dius ingredientus, kuriuos pamat\u0119 prek\u0119 geriau palikite lentynoje. <\/p>\n\n\n\n
Prid\u0117tinis cukrus<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pasak dietist\u0117s, cukrus nepalankus apskritai visiems: tiek turintiems sveikatos problem\u0173, tiek tiems, kurie j\u0173 nenori tur\u0117ti ateityje.<\/p>\n\n\n\n \u201ePrid\u0117tinio cukraus apstu ne tik saldumynuose. Gamintojai jo prideda \u012f pada\u017eus, duon\u0105, raugintus kop\u016bstus. Net \u012f silk\u0119. Pavyzd\u017eiui, \u012f la\u0161i\u0161os produktus cukraus dedama sodresnei spalvai suteikti. Net tokiuose prieskoniuose kaip citrinpipiriai esu radusi prid\u0117tinio cukraus. \u017dmogus juos perka, skanina maist\u0105 ir net ne\u017eino, kad deda ne tik pipir\u0173, bet ir cukraus\u201c, \u2013 \u012fd\u0117miai skaityti etiketes pataria dietist\u0117.<\/p>\n\n\n\n Dirbtiniai saldikliai<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pasak specialist\u0117s, maisto gamintojai neretai i\u0161ima cukr\u0173, nes \u017eino, kad dauguma jo vengia ir prideda ry\u0161ki\u0105 etiket\u0119 \u2013 \u201eBe prid\u0117tinio cukraus\u201c. Ta\u010diau vietoje jo prideda dirbtini\u0173 saldikli\u0173: ksilitolio, maltodekstrino, maltoz\u0117s, aspartamo, ciklamato, sacharino ir kit\u0173.<\/p>\n\n\n\n Jau \u017einoma, kad dirbtiniai saldikliai ne k\u0105 ma\u017eiau kenkia nei paprastas cukrus. Net Pasaulio sveikatos organizacija parei\u0161k\u0117, kad dirbtiniai saldikliai yra grie\u017etai nerekomenduojami mityboje.<\/p>\n\n\n\n Sirupai<\/strong><\/p>\n\n\n\n U. Radzevi\u010dien\u0117 sako, kad i\u0161imdami cukr\u0173 gamintojai \u012f produkt\u0105 prideda ry\u017ei\u0173, kukur\u016bz\u0173 ir kitoki\u0173 sirup\u0173. J\u0173 galima rasti net i\u0161 pa\u017ei\u016bros sveikame augaliniame piene.<\/p>\n\n\n\n Krakmolas<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201eNepatariu rinktis produkt\u0173, kuriuose prid\u0117ta bulvi\u0173, kukur\u016bz\u0173, ry\u017ei\u0173 krakmolo. Jis n\u0117ra mums naudingas, o pramon\u0117 j\u012f deda tam, kad pigesn\u0117mis priemon\u0117mis gaut\u0173 kuo daugiau produkto mas\u0117s ir ji tapt\u0173 tir\u0161tesn\u0117\u201c, \u2013 sako dietist\u0117.<\/p>\n\n\n\n Dauguma \u201eE\u201c raide pa\u017eym\u0117t\u0173 pried\u0173<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201ePavyzd\u017eiui, renkantis r\u016bkyt\u0105 gamin\u012f visada patariu pasidom\u0117ti, ar jis buvo i\u0161r\u016bkytas nat\u016braliai su malkomis, ar mirkomas r\u016bkymo skon\u012f turin\u010diame skystyje, kuris bus pa\u017eym\u0117tas E raide\u201c, \u2013 apie r\u016bkytus produktus sako U. Radzevi\u010dien\u0117.<\/p>\n\n\n\n Palmi\u0173 aliejus ir transriebalai<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201eDaugiausia problem\u0173 sukelia hidrintas arba i\u0161 dalies hidrintas palmi\u0173 aliejus. Jis kelia didel\u0119 \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 lig\u0173 rizik\u0105. Kai kuriose \u0161alyse palmi\u0173 aliejus yra grie\u017etai draud\u017eiamas. Ir k\u0105 rei\u0161kia reglamentas: \u201eI\u0161 dalies hidrintas\u201c? Tai tas pats nuodas, tik ma\u017eesn\u0117s koncentracijos? Tas pats galioja ir visiems transriebalams\u201c, \u2013 vengti sveikatai nepalanki\u0173 riebal\u0173 pataria dietist\u0117.<\/p>\n\n\n\n Ji nerekomenduoja rinktis ir produkt\u0173, \u012f kuri\u0173 sud\u0117t\u012f \u012feina raps\u0173, saul\u0117gr\u0105\u017e\u0173 aliejus. Geriau rinktis su alyvuogi\u0173 aliejumi. \u017dinoma, toki\u0173 produkt\u0173 rasti sunkiau, bet tikrai galima.<\/p>\n\n\n\n Maustantys pavadinimai<\/strong><\/p>\n\n\n\n Dietist\u0117 teigia, kad ne produkto pavadinimas nurodo, kad jis yra palankus sveikatai, o jo sudedamosios dalys.<\/p>\n\n\n\n \u201eRinkodaros specialistai \u017eino, kad tokios fraz\u0117s, kaip \u201enat\u016bralus\u201c, \u201ei\u0161 gamtos\u201c, \u201e\u017ealias\u201c, \u201eekologi\u0161kas\u201c suteikia sveiko produkto iliuzij\u0105. \u017dmogus pasijunta saugus valgydamas tok\u012f maist\u0105 ir net neskaito jo sud\u0117ties.<\/p>\n\n\n\n Esu radusi ekologi\u0161ku pavadint\u0105 pomidor\u0173 pada\u017e\u0105, kurio sud\u0117tyje buvo daug prid\u0117tinio cukraus, kitoki\u0173 sveikatai nepalanki\u0173 pried\u0173. Tai koks tada skirtumas, net jei pomidoras ir augo ekologi\u0161koje aplinkoje.<\/p>\n\n\n\n Dar b\u016bna special\u016bs skyriai parduotuv\u0117se diabetu sergantiesiems. \u017dmogus perka sausainius be cukraus, bet pama\u010dius j\u0173 sud\u0117t\u012f norisi b\u0117gti nuo j\u0173. Juose knib\u017eda dirbtini\u0173 saldikli\u0173, krakmolo.<\/p>\n\n\n\n A\u0161 tai pavadin\u010diau manipuliacija. Pavyzd\u017eiui, esu ma\u010diusi stirnienos konservus, kuri\u0173 sud\u0117tyje yra kiaulienos riebal\u0173.\u201c<\/p>\n\n\n\n Sud\u0117tini\u0173 dali\u0173 eil\u0117s tvarka<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pasak dietist\u0117s, svarbu \u017einoti, kad etiket\u0117je sudedamosios dalys vardijamos ma\u017e\u0117jan\u010dia eil\u0117s tvarka. Kitaip tariant, pirmoje vietoje pa\u017eym\u0117to dalyko bus daugiausia.<\/p>\n\n\n\n \u201eEsu radusi pomidor\u0173 pada\u017e\u0105, kurio etiket\u0117je prie sudedam\u0173j\u0173 dali\u0173 pirmiausia buvo para\u0161ytas vanduo, tada pomidor\u0173 pasta, cukrus ir krakmolas. Tai rei\u0161kia, kad pomidor\u0173 pada\u017ee daugiausia yra vandens, bet ne pomidor\u0173\u201c, \u2013 neu\u017ekibti ant gamintoj\u0173 kabliuko ragina dietist\u0117.<\/p>\n\n\n\n lrt.lt informacija<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201eNe produkto pavadinimas nurodo, k\u0105 j\u016bs valgysite, o tik nuo prad\u017eios iki galo perskaitytos sudedamosios jo dalys, nes b\u016bna, kad vandens pomidor\u0173 pada\u017ee yra daugiau nei pomidor\u0173, o \u012f stirnienos konservus prid\u0117ta kiaulienos\u201c, \u2013 LRT.lt teigia dietist\u0117 Ugn\u0117 Radzevi\u010dien\u0117. Ji i\u0161skiria da\u017enai pasitaikan\u010dius ingredientus, kuriuos pamat\u0119 prek\u0119 geriau palikite lentynoje. Prid\u0117tinis cukrus Pasak dietist\u0117s, cukrus […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6475,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-6474","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-naujienos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6474"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6474\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6476,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6474\/revisions\/6476"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sakiaivsb.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}