Pasaulinė maisto diena (angl. World Food Day) kasmet minima spalio 16 d. Ją 1979 m. įkūrė Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO), siekiant atkreipti dėmesį į maisto trūkumą pasaulyje, bado problemą ir skatinti tvarų žemės ūkį.
Trečiose pasaulio šalyse dėl maisto nepritekliaus vaikai užauga liesi ir psichiškai atsilikę. Alkanam vaikui sunku susikoncentruoti ir mokytis. Dėl neprivalgymo prastėja suaugusiųjų darbo kokybė, o tai stabdo ir visos šalies ekonomikos lygį.
Ši diena yra proga atkreipti dėmesį ir didinti sąmoningumą į svarbias su maistu ir mityba susijusias problemas, ypač dėl sveikos ir subalansuotos mitybos, maisto švaistymo ir skatinti globalią veiklą, siekiant užtikrinti, kad visi turėtų prieigą prie pakankamo ir sveiko maisto.
Lietuvoje ši diena dažnai būna lydima įvairių iniciatyvų ir kampanijų, kurias rengia tiek valstybinės institucijos, tiek nevyriausybinės organizacijos.
Pagrindinės temos Lietuvoje:
- Sveika mityba ir švietimas: Pasaulinės maisto dienos metu daug dėmesio skiriama visuomenės švietimui apie sveikos ir subalansuotos mitybos svarbą, vaikų maitinimą mokyklose ir sveikatingumo skatinimą.
- Maisto švaistymo mažinimas: Lietuvoje taip pat akcentuojama maisto švaistymo problema. Šią dieną neretai rengiamos iniciatyvos, skatinančios sąmoningą vartojimą, maisto švaistymo mažinimą ir perdirbimą. Rinkodaros kampanijos ar seminarai padeda žmonėms suprasti, kaip išvengti maisto atliekų ir tinkamai laikyti produktus.
- Paramos iniciatyvos: Pasaulinės maisto dienos metu vyksta paramos akcijos, kurių metu renkamas maistas nepasiturintiems žmonėms. Maisto bankas ir kitos organizacijos dažnai vykdo maisto rinkimo kampanijas ar dalina maistą skurstantiesiems.
- Tvarus žemės ūkis: Ši diena taip pat yra svarbi skatinant tvarų žemės ūkį, kuris mažina poveikį aplinkai ir padeda užtikrinti sveiką maistą ateities kartoms. Lietuvoje šią dieną kartais rengiamos diskusijos ir seminarai, kuriuose kalbama apie aplinkai draugiškas ūkininkavimo praktikas.
Pasaulinė maisto diena mokyklose ir bendruomenėse:
Lietuvos mokyklose ši diena dažnai minima per pamokas, kuriose vaikai mokomi apie sveiką mitybą, maisto kilmę ir maisto švaistymo mažinimą. Taip pat bendruomenės organizuoja renginius, skatinančius sąmoningą maisto vartojimą ir atsakingą požiūrį į maisto saugumą.
Taigi, Pasaulinė maisto diena Lietuvoje yra svarbi ne tik švietimo ir informavimo požiūriu, bet ir skatinant visuomenės solidarumą su skurstančiais bei tvaresnį gyvenimo būdą.
Parengė visuomenės sveikatos specialistė Indrė Biemolt
